Une boîte garnie avec des truffes noire lisse, du thé et des biscuits : présentez votre cadeau dans une belle boîte ou une corbeille emplie de divers produits gourmands comme les chocolats truffes de Bourgogne, le thé et les biscuits ! Il reste au cultivateur à mettre le plus grand ordre, la plus grande clarté possibles dans la rédaction des nombreuses et intéressantes remarques qu’il a été à portée de faire ; et au dessinateur, à surveiller avec la plus scrupuleuse exactitude la confection des planches dont il a exécuté les dessins. Aussi peut-on, à notre avis, n’être pas entièrement satisfait de la réponse de Rozier à l’objection très-fondée qu’il suppose lui être faite ; savoir, qu’il n’obtiendra pas à Béziers du vin de Bourgogne. Leur marche nouvelle seroit désormais tracée par les nombreux vignobles qui s’étendent depuis le département du Gard jusqu’à celui des Basses-Pyrénées ; et prenant alors la direction du sud au nord, ils reviendroient par les départemens de la Gironde, de la Dordogne, de la Haute Charente, de la Vienne ; et de ceux du centre à celui qui doit être le but de leur voyage

Si les voyageurs étoient parvenus dans le département des Bouches-du-Rhône, vers la mi-brumaire, Truffe noire du Périgord époque ordinaire des vendanges dans ce pays, ils borneroient là leur course, pour la reprendre l’année suivante, vers le milieu de thermidor. Pour justifier cette opinion, le citoyen Duchesne rapporte le fait suivant : « Le voisinage des belles plantations de Malesherbes et de Denainvillers, que j’étois allé visiter, en 1776, m’ayant donné occasion de parcourir le territoire de Puiseau, avec un riche propriétaire du canton, je pris connoissance de la culture que l’on fait dans ce vignoble, en terre forte et à plat pays, de deux sortes de raisin ; l’une nommée le gois, célèbre par la grosseur de son grain et de sa grappe ; l’autre, nommé le teint, parce qu’il sert à teindre, ou, si l’on veut, à colorer le vin dont le gois produit la quantité… Ces observations me font douter qu’il fût possible d’établir une synonymie positive de toutes nos espèces et variétés de vignes, d’après les remarques faites sur les productions d’une ou de deux collections seulement : et comme le citoyen Duchesne, je pense que, pour obtenir de ces établissemens un avantage général, il faudroit les multiplier dans tous les départemens où il se trouve des vignobles

BAROCHE (Frederico BAROCCI, dit le), célèbre peintre italien, né à Urbin en 1528, d’une famille qui avait déjà produit plusieurs artistes distingués, se forma d’abord par l’étude des tableaux de Raphaël et du Titien ; puis, quittant le sublime pour le gracieux, prit le Corrége pour modèle. En 357, il renonça au monde, se retira dans une solitude du Pont, et y fonda, sur les bords de l'Iris, un monastère qui fut le modèle de presque tous ceux qui s'établirent depuis en Orient (V. Il ne passa en Occident que vers l’an 1057, et eut en Italie plusieurs établissements importants, dans lesquels se conserva la culture des lettres grecques. Mais tout à coup il leva les yeux au ciel, sembla puiser une nouvelle dose de résignation dans une pensée religieuse ; puis, jetant un regard de pitié paternelle sur son enfant, qui devint émue, il lui prit la main, la serra, et lui dit avec attendrissement : - Dieu m’en est témoin, pauvre créature égarée ! La G., comte de La Palice, maréchal de France sous Louis XIII, qui fit les siéges de Montauban et de Montpellier; il mourut en 1632; - Bernard de La G., comte de St-Géran, petit-fils du maréchal : il eut un procès fameux au sujet de son état civil qu'on lui contestait, et le gagna en 1663. Il mourut en 1693, ne laissant qu'une fille, qui se fit religieuse

Le roi a préféré le morceau de la Fête chez Capulet et m’en a fait demander une copie ; mais je crois que les sympathies de l’orchestre ont été plutôt pour la scène d’amour (l’adagio). Ce Gabriel Ride, alors âgé de 32 ans, était un officier, ancien saint-cyrien, lieutenant de 1813, blessé à Leipzig, mis en demi-solde en 1814, réintégré en 1815, chevalier de la Légion d'honneur en 1823, en 1827 chef d'escadron porte-étendard dans la compagnie des gardes du corps du roi (commandant duc de Rivière) : par conséquent, un prétendant de premier aspect avantageux. Tous les ans, le même jour, à la même heure, debout sur la même marche du même escalier de l’Institut, le même académicien répète la même phrase au lauréat qui vient d’être couronné. Maintenant qu’elle se taise, qu’elle marche droit, et surtout qu’elle garde tout ça en tête pour la prochaine fois. Or nous vivons dans des sociétés où ces valeurs sont, de notoriété publique, devenues dérisoires, où seuls comptent la quantité d’argent que vous avez empochée, peu importe comment, ou le nombre de fois où vous êtes apparu à la télévision

Et même une troisième, qui exige le renouvellement de la flotte de la présidence? La durée de conservation au réfrigérateur ne doit pas excéder une semaine. Pas vraiment la même classe, le Mamamouchi ! Car, une douche, même dans les modèles les plus luxueux, ne coûte pas 245 000 €. Longtemps considérée comme une arnaque à touristes, la Truffe noire du Périgord d’été (Tuber aestivum) a ses fervents défenseurs. La truffe est un champignon facile à cuisiner, mais il est impératif de savoir le mettre en valeurs pour profiter de toutes ses saveurs. David avait en outre consenti à jouer le solo de violon (Rêverie et Caprice) que j’écrivis il y a deux ans pour Artôt, et dont l’orchestration est assez compliquée. C’est une fruitière dont l’étal, à moitié répandu sur le trottoir, montre, dans une mare de sang, deux grands cerfs, le cou entaillé, et les entrailles jetées dehors, comme pour une curée. Au moment même où le ministre parlait ainsi, je vis la figure masquée d’Éclair-Brillant se montrer à travers une petite ouverture des buissons placés derrière son wagon, d’où il pouvait entendre chaque mot qui s’articulait. D’où la question : vaut-il mieux être fier ou honteux de ses turpitudes