Für die Shopping-Pause zwischendurch: Im Elbgold genießen Kaffeetrinker vom Kaffeehaus selbst importierte und veredelte Arabica-Bohnen. Unsere Restaurants, Cafés und Bars finden Sie in unserer Food-Etage sowie im Erdgeschoss: Ob für eine kurze Shopping-Pause zwischendurch an der Elbgold Kaffeebar, einen Besuch bei Hamburgs »Burgermeister« Billy the Butcher oder ein Dinner im japanischen Restaurant Yoshi mit Blick auf die Binnenalster: Die kulinarische Welt des Alsterhauses bietet Gaumenfreuden für jeden Geschmack - von traditionell bis exklusiv. Es ist nicht nur das Geschmackserlebnis der authentischen japanischen Küche mit Sushi, Sashimi, Kaiseki und Kobe-Rind, das einen Besuch bei Yoshi außergewöhnlich macht, sondern auch der Blick von der großen Terrasse auf Rathaus, Alte Post, Michel, Fernsehturm und Binnenalster. In der offenen Küche von Billy the Butcher werden frische Burger-Patties produziert und in saftige Leckerbissen verwandelt. In der exklusiven Ausstattung der World Class Lounge werden auch Scotch-Sorten wie Cardhu, Mortlach, The Singleton und Talisker und weitere Raritäten angeboten. Zahlreiche Champagnersorten, limitierte Abfüllungen und andere Seltenheiten in beeindruckender Aromenvielfalt und Konzentration warten darauf, entdeckt zu werden. Zum kräftig roten Teran Wein gibt es verschiedene Spezialitäten, die mit Trüffel verfeinert werden. Kaffee und Kuchen oder lieber ein Glas Wein? Schon vorab: bitte sofort und unverzüglich in Küchenpapier einwickeln, in einem luftdichten Behälter oder Glas verschließen und im Kühlschrank aufbewahren

Der weiße Sommertrüffel Tuber Aestivum ist dem burgundischen Trüffel Tuber Uncinatum sehr ähnlich. Das Périgord liegt im Südwesten Frankreichs - trotzdem wird auch Tuber melanosporum aus Italien oder Spanien «Périgord Trüffel» genannt. Die Perigord Trüffel (Tuber melanosporum), auch bekannt als Schwarze Trüffel, Bagnoli stammt ursprünglich aus Frankreich und ist besonders für ihren erdigen und kräftigen Geschmack bekannt. Besonders gut eignet sich die gemeinsame Lagerung mit weißem Trüffel, da dieser sehr aromatisch ist. Sehr gut schmecken die Trüffeleier als Omelett oder Rührei. Sie können es auch als Dip für frisches Brot oder als Zutat für Saucen verwenden. Die Lussiero Trüffelbutter ist ein wahrhafter Allrounder und verzaubert von frischem Brot zu edlem Steak nahezu jedes Gericht. Die Schneealgen Kosmetik schützt kollagenen Fasern und schenkt neue Elastizität. Der Extrakt aus der Schneealge schützt die kollagenen Fasern und schenken der Haut neue Elastizität. Aus diesem Grund habe ich den „Trüffelverein Österreich" gegründet, der das Ziel verfolgt, diese in Österreich noch ungeborene Welt zu schützen

Am 11. November wird das Event durch die Teilnahme des Trüffelexperten Luca Miliffi bereichert werden. Die Tiefe von Fältchen werden sichtbar vermindert. Außergewöhnlich reichhaltige Tagespflege für anspruchsvolle und zu Fältchen neigende Haut. Die samtige Textur zieht schnell ein und regeneriert die Haut nachhaltig. Die zarte, sahnige Textur schenkt der Haut spürbare Geschmeidigkeit. Sie schützt und stabilisiert die Haut für ein vitales und glatteres Aussehen. Sie versorgt die Haut und schenkt ein frisches, jugendliches Aussehen. Sie gleicht den Feuchtigkeitshaushalt der Haut aus, reduziert Altersflecken und wirkt porenverfeinernd. Die 1000 Mille La Créme Concentrée mit einer Kombination aus wertvollen Ölen hilft der Haut Feuchtigkeit zu speichern und verbessert die Schutzbarriere. Aus diesem Grund werden Trüffelhobel auch gerne von Hand gereinigt. Das ist aber nicht seine Geschichte: Ihm war es bestimmt, der „König der frisch schwarz Glattes Trüffel" zu werden. Sie war nicht erfolgreich und so nutzte Morra seine große Begabung als Wirtschaftsstratege und schickte die besten Trüffel an die Prominenten der Zeit und lud sie nach Alba ein: Churchill, Eisenhower und Chruschtschow waren während des Kalten Krieges da, aber Morra stand nur auf Seiten der Trüffel

Währender Zeit verwelle so viel grosse Sallats-Köpfe, als Tauben sind, laß das Wasser gut ablaufen, nimm alle Herzblätter heraus, und statt derer lege rohe Fleisch- oder Fisch-Farce, hierin mache einen Raum für die Taube, die man zugleich mit ein wenig kalten Couli darin leget. Pilze bestehen vor allem aus Wasser. Ich freue mich schon auf reichlich frische Pilze. Das ist ein großer Grund zur Freude: Der Duft und Geschmack einer frischen Weißen Trüffel lässt mich in etwas verfallen, was sich sehr ähnlich wie pures Glück anfühlt und nur als Trüffel-Ekstase, als Trüffelrausch beschrieben werden kann. Über mich Wer bin ich? Zusätzlich wird durch den in Bitterstern enthaltenen Auszug aus 18 Kräutern das Wohlbefinden und die Verdauung positiv beeinflusst. Positiv Zimmerausstattung mit Echtholzparket in Holzdielenform. Unter dem Boden wächst er dort bis zum richtigen Reifezeitpunkt heran. Die große Leidenschaft und Kultur dieses Produkts führt uns, um jede Phase der Produktion und der Ernte von Trüffeln persönlich zu behandeln, beginnend von der Verarbeitung der Erde und der Beschneidung der Pflanzen bis hin zum Arbeiten des Blicks und der Auswahl von Trüffeln. Da sie sich weder den Tieren, Wintertrüffel noch den Pflanzen oder Bakterien zuordnen lassen, bilden sie ihr eigenes Reich der Pilze. Fangen wir mal ganz vorne an. Pilze gehören - anders als häufig angenommen - nicht zu den Pflanzen